Welcome to МБДОУ «Детский сад №13» г.о. Самара   Click to listen highlighted text! Welcome to МБДОУ «Детский сад №13» г.о. Самара Powered By GSpeech
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад
общеразвивающего вида №13»
городского округа Самара

(846) 931-21-22,
931-35-82

443044, г. Самара,
ул. Самолётная, 117

Организация питания

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных горячих линий, в том числе контактная информация о лице, ответственном в МБДОУ «Детский сад № 13» г.о. Самара за организацию питания

Телефоны горячей линии

Горячая линия Министерства просвещения России по вопросам организации питания
8 (800) 200-91-85

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания – (846) 333-50-01

Горячая линия по вопросам питания Департамента образования Администрации городского округа Самара – Румянцева Наталья Владимировна (846) 332-18-20

8 846 373 49 22 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

8 846 337 73 93 Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара

8 800 555 49 43 Роспотребнадзор +7 (846) 9315006 — Подлеснова Алла Александровна

Режим работы горячих линий

С 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00

По данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания

Ответственные за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 13» г. о. Самара

Заведующий МБДОУ «Детский сад № 13» г. о. Самара
Пыргаева К.М.
Тел./факс 8 (846) 931-35-82 E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Медицинская сестра МБДОУ «Детский сад № 13» г. о. Смара
Звонарёва Людмила Владимировна
Тел.8 (846) 931-21-22 E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Актуальное утверждённое меню (примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся, в том числе специализированное)

График выдачи готовых блюд с пищеблока, режим питания

Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья

Организатор услуги по питанию ООО «Кировский комбинат школьного питания» http://school-food.ru/

Генеральный директор ООО «Кировский комбинат школьного питания» Воробьев Владимир Юрьевич

Юридический/фактический адрес: 443091, г.Самара, пр.Карла Маркса, д. 412
ИНН 6312065420/ КПП 631201001
р/с 40702810929180002036
в Филиал «Нижегородский» АО «Альфа-Банк» г. Нижний Новгород
БИК 042202824
к/с № 30101810200000000824 в Волго-Вятское ГУ Банка России
тел. (846) 956-49-73, 956-44-77

Система Меркурий — единая государственная база ветеринарного электронного документооборота

МБДОУ «Детский сад № 13» г.о. Самара осуществляет контроль качества продуктов питания и подключен к системе ФГИС «Меркурий». Система Меркурий — единая государственная база ветеринарного электронного документооборота для успешного контроля всех товаров, которые являются подконтрольными Россельхознадзору, подлежат обязательной электронной сертификации в ФГИС «Меркурий» и отслеживаются на протяжении всего цикла.

МБДОУ «Детский сад № 13» г.о. Самара подключено к системе «Меркурий». Единая система электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) позволяет повысить биологическую и пищевую безопасность, а также ежедневно с каждой поставкой продовольственного сырья из ООО «Кировский комбинат школьного питания» получаем на бумажном носителе информацию из системы Меркурий ветеринарные сопроводительные документы (свидетельство, сертификаты, дата изготовления скоропортящихся продуктов, срок реализации указан в накладной).

Нормативно-правовые акты по организации питания

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации г. Москва №32 от 27.10.2020 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в РФ»

Приказ «Об организации питания детей и сотрудников»

Приказ «О возложении ответственности в соответствии с положением об организации питания»

Приказ «Об утверждении бракеражной комиссии»

Приказ «О родительском контроле»

Положение о бракеражной комиссии

Положение о порядке и организации питания воспитанников и сотрудников

Положение о родительском контроле

Положение о порядке организации и контроля качества питания воспитанников и сотрудников

Положение о комиссии внутреннего контроля качества питания

План организации контроля за питанием

Методические рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям

Методические рекомендации по организации общественного.питания 2.3.6.0233-21

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

  • Игра-путешествие «Здоровое и вкусное питание»
  • Интеллектуально-познавательная игра по теме «Путешествие в страну Здорового питания»
  • Комплексы игр «Ребенок и здоровье», «Полезные продукты»
  • Занятия и беседы с детьми на темы: «Знатоки овощей и фруктов», «Здоровая пища», «Вредно-полезно», «Найди лишнее».
  • Чтение художественной литературы. С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушает», Ю. Тувим «Овощи», З. Александрова «Картошка». Сказки: «Горшок каши», «Каша из топора», «Винни-Пух в гостях у Пятачка».
  • Сюжетно-ролевые игры: «Варим компот», «Приготовь овощной салат», Приготовь фруктовый салат«, «Угадай на вкус».
  • Дидактические игры: «Витаминный бильярд», «Составляем меню».

Рекомендации воспитателям и родителям по организации культуры питания

Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихся

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания.

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги и родители (законные представители) прошли обучение по санитарно — просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников»

Цель санитарно-просветительской программы заключается в формировании у детей дошкольного возраста основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных питанием и нарушениями правил личной гигиены.

Программа состоит из трех тематических разделов, предусматривающих освоение детьми дошкольного возраста в игровой форме обязательных навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, обусловленных нездоровым питанием и нарушениями правил личной гигиены; выработку у детей стереотипов здорового пищевого поведения; формирование у родителей, педагогов, а также лиц, занятых в сфере ухода и присмотра за детьми навыков организации здорового питания, в том числе, в условиях самоизоляции (при введении ограничительных мероприятий, обусловленных эпидемиологическими рисками здоровью инфекционного и неинфекционного генеза). http://www.niig.su/component/banners/click/3

Материалы контроля (акты, чеклисты, справки, анкеты)

Архив 2022

Родительский контроль

Организация питания в соответствии
с СанПин

Производственный контроль на пищеблоке

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий

Фотоотчет по мероприятиям

Занятие по здоровому питанию

1
2
3
4
5

Печать E-mail

Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech